论茶道,让爱茶人士共同探讨一下,您能提出您宝贵的见解吗?
说起茶道正好说到我心里去了,正好喜欢茶道这一块,我们浙江的云雾茶还有毛尖,比较出名,你们更知道我们温州的雁荡山茶叶是顶级的,生长在云雾当中,极品中的极品,还有的福建的白茶,牡丹,铁观音,金骏眉等等,还有云南的普洱,可分生茶与熟茶。
茶道起源于中国,中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,茶道精神是茶文化的核心,茶道被誉为是道家的化身。
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分,对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。
茶道文化起源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,元朝以后在中国衰落,现如今,茶道文化已在日本流行。
茶道是品赏茶的美感之道,亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
其通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式,喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
贵生是道家为茶道注入的功利主义思想,在道家贵生、养生、乐生思想的影响下,中国茶道特别注重"茶之功",即注重茶的保健养生以及怡情养性的功能,道家品茶不讲究太多的规矩,而是从养生贵生的目的出发,以茶来助长功行内力。
中国茶道吸收了儒、道思想精华,道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一 ”的哲学思想,树立了茶道灵魂,同时提供了崇尚自然,崇尚朴素,崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。
茶是个好东西,希望你也很喜欢。
其实现在的茶道都是伪茶道,已经没有原始的茶道认识了。
刚刚我就在一个一个头条网友的帖子上评论,他说茶叶从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶是喝茶人的一个升华,先不说是诗酒花还上诗酒茶,就两个先后就弄反了,茶叶是先上层消费再底层消费,古代当然时候受种植管理加工技术的限制,茶叶种植地方少,产量低,茶叶是奢侈品,是社会上层的皇家官方以及属于富裕阶层的寺庙僧侣使用的,民间能规模消费茶叶是在明清才有得 ,所以中国古代四大茶道的先后是禅宗茶道,贵族茶道,雅士茶道,最后才是喝茶品味的世俗茶道。这位同学也算是基本上天天发茶叶信息的人,这样当然人对茶道的认识尚且如此,还有研究茶道吗?
其实不止是茶道如此,对茶叶历史否认当然比比皆是,如龙井,连百度都还是龙井有1200年历史 ,这个1200年是从陆羽《茶经》的灵隐天竺有茶算起有1200多年,但是那时的茶既不叫龙井茶,更不是龙井工艺 ,龙井炒法在清雍正年间才出现,到七八十年代,还是叫西湖公社西湖乡的时候,茶叶也完全不是做龙井的,后期茶叶是做炒青的。像普洱更是乱扯淡了,一群骗子为了忽悠低档过期的边销茶无所不用其极,其实不用回看多少历史,2000年以前,全国有几个喝这种过期发霉的茶叶,就是那句“产在云南,喝在香港”也不肯有人来解释,喝在香港不是普洱有多好喝,而是普洱有多少低档,因为香港茶楼是提供免费茶位的 普洱是最便宜最低档的茶叶,是专门为免费茶位准备的,现在除了装逼吹嘘山头年份古树有人提到这些吗?
所以不要说茶道,也没有几个人懂茶道,爱茶人士喝喝茶就好了,能认识几样大众的茶叶,认识几个茶种,聊聊天就够了。
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