张小泉一再引非议,问题到底出在哪里?
菜刀也就是除毛,拍蒜,切姜,砍骨,切菜,切肉,这是最基本的用途,张小泉本身做剪刀出身,并且剪刀的质量与口碑都不错,我是惠州客家人,在惠州的鞋厂绝大部份都是张小泉的剪刀,出菜刀我还是头一回听,这次拍个蒜断刀风波,我也想淡淡自家看法,既然拍蒜拍姜就把刀拍断,那是绝对的质量问题,生产厂家一定要得到反思和高度重视,痛定思痛,痛改前非,既然菜刀出了问题,不要做无谓的争辩,敢于承认错误,真诚面对消费者,中国人做刀只知加钼产生不锈钢,既磨不利又脆,不脆的又十分重,早几年就知道德国和日本出产三合钢,连须刨都用三合钢了,我们是制造业大国,拥有全球唯一的全套工业体系,怎么就不能生产出一把合格的菜刀呢?据说圆珠笔芯钢也是最近才生产出来的,作为制作菜的刀企业本身就应该有责任去研发,对刀的制作要有独特的合金比例,人家三合钢我五合钢行么,人家重金属残留多我残留少,人家不锈钢,我含黄金钢,而且软硬适中钢柔并济,特别要考虑到金属晶体的稳定,切菜不残留重金属,因为只要有重金属残留过多,损伤的是人体的神经系统,严格讲使中国人变傻,这次断刀是小风波,张小泉制作一把与众不同的菜刀,那才是硬功夫真本事,我个人仍然胜任张小泉,能够将这次风波化危为机。
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