北京四合院作文,北京四合院作文600字

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为什么有些农村房子门口放大水缸,这有什么意义吗?

笔者小时候就生活在农村,家里除了几间瓦房之外,还用红砖沿着房屋的周围,建起了围墙,形成了一个相对封闭的院落,院子里除了种几棵树之外,也种植着一些茄子、辣椒、豆角、黄瓜等蔬菜,成为儿时嬉戏玩闹的理想场所。印象中,除了屋里有一两个大缸之外,院子里也摆放着几个有大有小的水缸,去其他小朋友家里玩的时候,也基本上会发现数量不等的水缸摆放在房子门口,后来才知道,这是我们农村自古以来就有的传统习惯,那么,这些水缸拿来做什么呢?归纳起来,最主要的功能可能包括以下几个方面:

一是放在室内用来盛放粮食。每年在收割并且晾晒完小麦、大豆、玉米等粮食作物之后,每家每户都需要在屋里划出一片地方来,专门用于存储粮食。由于以前没有特别专业的设施来进行存放,如果仅用麻袋装,或者圈出一块区域用围栏挡上,那么将无法起到防潮和防鼠等方面的作用,粮食有很大的几率出现被老鼠偷吃、污染或者发霉变质等问题。而用大缸来盛放,就会在很大程度上减少以上问题的产生。

二是放在室外用于盛水。特别是在上世纪70年代及以前,由于农村物质生活水平不高,家里面很少有独立的水井,需要到较远的地方去挑水吃,即使家里面有水井,操作起来也不方便,这就需要家里面有较大的容器,将挑来的水或者从水井中提出的水存起来,大水缸在这个方面就发挥了重要作用,可以随用随取。在有些缺水干旱的地区,院子里放上几口大缸,也可以收集一些雨水以备生活之需。

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三是可以用来灭火。农村的房屋,以前在建造时,使用的木材量较大,一旦发生火灾,很容易扩散,如果发生火灾时再去找水,往往时间上来不及。院内大水缸中如果存储有水的话,那么就可以在一定程度上一解燃眉之急。

四是可以用来腌渍食物。在我国大江南北,无论是城市和农村,人们往往都会根据季节特点,自己去腌渍相应的食物,比如南方地区的咸菜、雪菜、酱豆等,北方地区的酸菜、泡菜、大酱等,用陶瓷类的大缸作为腌渍容器是非常理想的选择。

除此之外,一些生活条件好的居民,在院子里往往会建造一些人工景观,比如假山、水池等,用来养花、养鱼,从而赋予了院落一定的文化气息。对于生活条件一般的人们来说,建造上述人工景观花费较大,退而求其次,改用大水缸来代替,在里面也可以养一些金鱼、荷花、水草等,从而达到观赏之目的。

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随着经济社会的发展,现在我国广大农村地区的环境面貌和生活条件大为改观,专业的粮食存储设备层出不穷,自来水普及率越来越高,这些大水缸也越来越难以看到了。有的家庭舍不得扔掉大水缸,仍然会放到房前屋后,不过其原有的作用也发生了变化,更多的则是用来盛水养殖一些生物,冲洗车辆、家用机具、清洁院落等。只有那些小型的水缸,使用频率仍然很高,比如腌渍食物、密封泡酒等等。

农村家庭里大水缸的这种变化,从某种意义上来说,也是广大农村地区近几十年翻天覆地变化的一个缩影,是广大农村家庭生活水平提升的一个体现。

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