做餐饮服务员有前途吗？
做餐饮服务员有前途吗？
感谢悟空邀请。我来回答这个职场里的普遍问题。
我从厨师到酒店管理，一路走来，对餐饮界比较熟悉，关于对服务员是否有前途的理解，与条友分享和讨论。
酒店的服务员，实际上就是酒店的一张名片。酒店经营的好和坏，不但要有一个年富力强、技术过硬的厨师团队，更要有靓丽多彩、善待宾客的服务人员。我曾经说过，一个优秀的服务员，能够抵于两个特级厨师，也就是说，一个酒店菜品再好，特色再多，而缺少一个优秀的销售服务团队，效益也会大打折扣，这也如车模一样，汽车的品质决定不了销售量，需要靓丽的车模对客户加以诱导和推销，这样才能打开市场。
优秀的餐饮服务员，不但要有漂亮的容貌，更要具备较高的心理素质和处事的应变能力。除了参加酒店组织的各种培训外，更应努力加强自身的素质培养，仪容仪表、礼貌待客、业务能力，这都需要不断的学习和提高。在日常的服务中，更要具备一套切实可行的应变技巧，来应对那些怀抱目的甚至变态的宾客。
客观的说，餐饮服务员的资源并不丰富，主要原因是待遇和前景，再加以晚上下班较晚，好多具备条件的女孩，不愿参入餐饮服务而选择售楼或者超市。
餐饮服务员的工资并不高，在我们这里三千左右。除了经理、主管和领班以外，基本没有差别。服务员的前途也不乐观，因为这个行业只有接待能力而缺少技术含量。除了极少数结识了有才能和富有的人士而另立门户或另选项目发达的外，其他大多数干了几年就改行了，因为服务员的本身就在吃青春饭。
所以说，餐饮服务员的前途并不广阔。
我是翠潇一生。欢迎条友或餐饮界的领导及服务人员参入讨论，接受反驳。
这是一个见人见智的问题，很多碌碌无为的人对工作和学习不用心，认为服务工作低人一等。其实每一行都是有其学问的。我亦曾经在酒店做过管理，跟一些做过大型高级接待的老行专共事，真被他们的敬业乐业精神所感动，值得学习，从小事做起，老行专身为部门经理，身上常带着刀片和小剪刀，在巡查酒店房间的时候，发现窗帘布出现因洗衣房清洗时造成的抽丝，就立即用剪刀剪去抽丝，我询问为何这样做，经理解释，如果窗帘上允许抽丝不处理，客人入住就会觉得酒店星级不值，窗帘残旧，到处可见抽丝，如果剪去抽丝，窗帘整洁整齐如新，对酒店的影响多大啊！切莫以为这是小事呵！常带刀片，是处理房间或楼道一些客人随意吐出的香口胶，此物粘在地毯上吸尘机也无法清除，而用刮胡子的薄而锋利的刀片即可轻易除去，还地毯常新之感，这就是学问。餐饮服务员也是很多的学问，不是只是端茶递水那么简单，内中亦有很多学问的，如在房间宴客，主宾怎么安排坐次？安排大型宴席，主围应放哪里?副主围在哪？怎样为客人点菜？点菜如何介绍菜品？该怎样配置份量？荤菜素菜应各点几个？有老人与小孩如何安排座位？如何让酒店的销售量提高而客人又感觉亲切满意！如何提高客人的回头率？真真的很多很多学问的，什么叫前途？就是通过工作不断提高自己的资薪的同时不断提高自己的职业道德职业技能职业地位，行行有学问，行行出状元，一切从有心人开始，乐业敬业，从细节做起，前途开啟！光明在前！
对毕业3年后的本科生，想去五星级酒店当服务员。大家怎么看？
本人以为理想职业的选择去向，首先是有爱好兴趣，然后是能充分利用自身资源(学历和实力)并培养自身专业技能，只有这两项兼备，才能爱岗敬业，并坚持长久才能熟能生巧在业内鹤立鸡群，而出类拨萃…践行理想境地。
相反往往大多数人在选职业时，首先是薪资，个人观点认为不可取，是因为薪资只是劳动报酬，相对科学合理报酬是与劳动者的付出成正比的，如果没有兴趣，只为图钱，被动去付出，不会坚持太久，不能长期忍耐，也就会半途而废，中途跳槽或改变职业，相比从一而终会更难，不仅会浪费大量人力物力，精神上也会受刺激，并不看好。
因此首选薪资的是暂时短视行为，不可取。除非家境太差，生存出现问题，身不由已，不得不如此，委屈自已选择从事自已不愿做的职业…
相对五星级店，高端消费环境好，只要有爱好兴趣作服务员，也没什么不好，职业不分贵贱，人人都追求平等自由权利，且有古语"三百六十行，行行出状元"，只要你自已觉的好，认为行，别人还能说什么呢？毕竟只有你自已最了解你自已需要的是什么。
天生我材必有用，是金子在哪都发光，只要你自已认准的事，尽管去做。
世界是个多元化大家庭，哪个行业都需要有爱岗敬业的人坚守，主动选择的永远比被动选择要好，这是不容质疑的。
坚持走自已的路，明天会更好！
从问题感觉，题主好像对酒店的服务员有很大的不屑，认为不是有学历，有知识的人从事的工作一样，本科生怎么了？工作不分高低贵贱，首先都值得最尊，其次，其实当服务员，还是有一定的好处的
酒店女服务员多，工作之余，更有机会解决终身大事
在现在这个时代，男女比例严重失调，据报道，男性比女性多出3000万，也就是说更多的人，很难找到自己的另一半，而在酒店就不同了，女服务员很多，如果自己愿意努力，很容易可以实现爱情事业双丰收
酒店当服务员，接触更多的人，可以较好的锻炼自己
我们国家自古就有读万卷书不如行万里路的说法，在酒店当服务员，可以接触形形色色的人，从社会的高层到底层，在和他们服务的过程中，就有利于锻炼自己察言观色的能力，这个是在企业当一名员工所不能比拟的
酒店当服务员，可以让自己更有城府
服务员作为酒店的底层员工，经常会被客人呼来喝去的，而在这些客人重，不乏素质差的，不尊重他们的工作，甚至是辱骂，所以当服务员的过程中，可以锻炼自己的耐心和城府，为自己以后更好的工作做铺垫。
在很大程度上，会交际，要比会干活，更有发展前途，当我们在酒店锻炼好了之后，去任何岗位，都会有所建树
所以，本科生去酒店当服务员，没有什么值得争议的，就像很多研究生，当外卖骑手一样，各取所需，只要通过自己的努力赚钱，都值得赞赏，但是，有点建议还是要给这些毕业生
- 360行，行行出状元，指的是有目标的人，作为本科生，去酒店当服务员，首先要给自己订立一个目标，在服务的过程中，我们要学习什么，有目的的去做
- 要给自己一个计划，多久可以做到领班，经理，虽说知识不是万能的，但是在酒店或是企业晋升人员的时候，有知识会作为一种参考，那么本科生与其他服务员相比，是有又是的，所以一定要给自己一个明确的目标
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